‘Vermut Food Tour’ de Bosses Comerce

El Tastos de Cuina sempre ha estat compromès amb les iniciatives privades que enforteixen la ciutat. Avui ho tornem a fer comptant amb la Meritxell Perpinyà, el David Delgado i l’Andrea Lacal i el seu Bosses Comerce amb el que ens presentaran la propera ruta formativa ‘Vermut Food Tour’ que s’organitza pel proper dia 3 de juny. Escolteu-lo, gaudiu-ne i, sobretot, sobretot… Bon profit!!!

 

Llegir més "‘Vermut Food Tour’ de Bosses Comerce"

Pràctiques i formació, tertúlia

En el Tastos de Cuina d’avui conversem amb Carles Juncosa del 7detu, Gina Iscla de la Reineta, Alfons Reyes del Museu del Vermut i en Jordi Escoda que va ser cuiner, conversem sobre el tema de les pràctiques en establiments de restauració. Què en pensen ells? En van fer? Com les recorden? Si ho voleu saber, sentiu-lo i feu-nos saber la vostra opinió, però, sobretot, sobretot… Bon profit

Llegir més "Pràctiques i formació, tertúlia"