Oriol Castro, del Restaurant Disfrutar de Barcelona

Una setmana després del reconeixement als establiments premiats a la Guia Michelin, tenim la sort d’haver pogut gaudir de l’entrevista amb l’Oriol Castro, qui acompanyat de’n Mateu Casañas i Eduard Xatruch, són els impulsors del Restaurant Disfrutar de Barcelona, recentment reconegut amb la segona Estrella.

Escolteu-lo, gaudiu-ne com ho vam fer naltros i, sobretot, sobretot… Bon profit!!!