Bon dia, dimecres 15 de novembre

El Forn Sistaré va rebre el dilluns la distinció d’una estrella a la ‘Ruta Española del Buen Pan’. Aquesta nomenament permet als germans Pàmies, propietaris de l’establiment, ser escollits entre els 80 millors forners de l’Estat espanyol.

Ara fa dos anys, Panàtics i Pan de Calidad, dues entitats de reconegut prestigi dins el sector del pa, van començar la ‘Ruta del Buen Pan’, amb l’objectiu de donar prestigi i reconeixement als forners que millor treballen. En aquest guardó es valoren tots aquells aspectes que són importants per donar valor al pa artesà de proximitat.

L’infermer del Servei d’Urgències de l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus, Josep-Oriol Casanovas, autor del projecte ‘Prototip per a monitorització del dolor neonatal mitjançant l’aprenentatge automàtic i la intel·ligència artificial’, basat en la seva tesi doctoral, és un dels catorze finalistes dels premis 2017 de la revista ‘Enfermería en Desarrollo’. S’han elegit entre les 218 candidatures provinents de totes les comunitats i ciutats autònomes d’Espanya i de països com França, Argentina, Guatemala i Mèxic.

La tesi de Casanovas consisteix en la creació d’una eina informàtica que és capaç de proporcionar el nivell de dolor que sent el nounat dins d’una escala de valors preexistent.

Llegir més "Bon dia, dimecres 15 de novembre"